Anche per Pasqua ....Biscotti

Un' idea sempre carina per le feste è quella di preparare biscottini decorati da regalare a grandi e piccoli!!!

Per la pasta frolla potete tranquillamente usare la  vostra ricetta preferita.
Io ho usato questa ricetta

• 300 gr. farina
• 150 gr. zucchero
• 150 gr. burro
• 1 uovo
• la punta di un cucchiaino di lievito

Lavorare velocemente gli ingredienti, io ho impastato con una planetaria, e far riposre la frolla in frigo.
formare dei biscotti aiutandosi con degli stampini.
cuocere a 180° per 8 min. la frolla deve restare chiara.
Fare rffreddare i biscotti e poi decorare con pasta di zucchero oppure con glassa.
Io ho decorato solo con pasta di  zucchero.


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