domenica 27 ottobre 2013

Torta Make-Up

Questa torta e' stata realizzata in occasione dei 30 anni di una ragazza 

Torta Make-Up

Torta Make-Up

La base e' una torta al cioccolato farcita e rivestita di ganache bianca, anche la pochette è una base al cioccolato farcita di nutella e rivestita di ganache al cioccolato bianco. Il tutto rivestito e decorato con pasta di zucchero.



mercoledì 23 ottobre 2013

Torta Jake il Pirata


Senza i pirati dei caraibi...:)

Torta Jake il Pirata


Pan di spagna gigantesco, cotto in uno stampo da 30 cm. di diametro,
farcito e ricoperto con una semplice crema chantilly all'italiana e ricoperto di pasta di zucchero.

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martedì 22 ottobre 2013

Torta 3

Una simpatica torta a forma di numero 3, un'idea diversa per un compleanno speciale!!!


Torta 3



La torta e' composta da due ciambelloni accostati e tagliati in modo da ottenere il numero 3, spalmata di nutella e ricoperta di smarties !!!

Ricetta per il  ciambellone alla panna, semplice e buono
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 250 gr panna 
  • Mezza bustina di lievito
  • 3 uova
Con il bimby dovrete semplicemente frullare tutto insieme, con la planetaria montate prima le uova con lo zucchero, poi aggiungete la panna e pou la farina con il lievito.
Versare in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocere in forno caldo a 160° per circa 40 min. Secondo il vostro forno.


domenica 13 ottobre 2013

Torta campo di calcio

Questa torta e' stata realizzata per il compleanno del piccolo Gabriele, 2 anni, ma gia' bravissimo a tirare calci al pallone!!!!

Torta campo di calcio

La torta e' un pan di spagna rettangolare, farcito con crema pasticciera arricchita con panna fresca, rivestita di crema al burro e poi decorata con pasta di zucchero.

Il pallone e' uno zuccotto di panettone con farina di riso farcito e rivestito con ganache al cioccolato bianco e poi decorato con pasta di zucchero.

La soddisfazione piu' grande? Vedere la gioia negli occhi di un piccolino che ha subito afferrato il pallone pensando fosse vero!!!
Ciao a tutti


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lunedì 7 ottobre 2013

Torta casa dolce casa

Torta realizzata a quattro mani con la mia amica Paola, che d'ora in poi collaborerà', spero costantemente ed attivamente al blog!!!! ;)
Ci era stato chiesto di realizzare una torta per festeggiare il trasloco in una nuova casa con giardino, di una giovane famiglia ...e allora abbiamo pensato di fare qualcosa di speciale e questo e' stato il risultato, poteva andare meglio, sicuramente, ma anche se abbiamo avuto poco preavviso, siamo contente del risultato.

Torta Casa


La base e' un pan di spagna da 26 cm. di diametro, con bagna al limone e farcito con crema pasticciera arricchita con panna fresca.
La torta e' stata rivestita con crema al burro e ricoperta con pasta di zucchero e poi decorata.
Se siete interessati ad ulteriori chiarimenti, scrivete e chiedete, sara' un piacere rispondere!!!!
Ciao a tutti 


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